描述：1987年被很多人认为是中国的快餐元年。那一年在北京前门大街的“肯德基家乡鸡快餐店”接连打破肯德基多个全球记录，正式拉开了中国西式快餐江湖的大幕。
链接：https://pan.quark.cn/s/2ec17d23d49e
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描述：理想国译丛是一套涵盖历史、政治、文化、社会等多领域的经典译作合集，旨在通过翻译引进全球重要思想著作，为读者提供多元化的视角和深度思考。丛书内容广泛，包括曼德拉自传、苏联历史、二战记忆、政治秩序、资本主义未来等主题，既有个人史与回忆录，也有宏观的历史分析与政治理论。单册和合集形式灵活，适合不同阅读需求的读者。理想国译丛以其高质量的内容和深刻的洞察力，成为理解世界历史与当代社会的重要参考。
链接：https://pan.quark.cn/s/f6bf1b16ffa2
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描述：刘备，一个出身普通却有着不凡理想的仁君。
他的一生充满传奇，从卖草鞋到成为蜀汉皇帝，他的故事令人动容。
为什么说他是三国中最精彩励志的主角？
他又与曹操、孙权有着怎样的不同，成为了后人心中的英雄？让我们一起来探索这段波澜壮阔的旅程吧。
链接：https://pan.quark.cn/s/5e0907c83a16
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描述：一说到孙策，咱以为只有演义钟单纯的勇猛吗？错！他不只眼中由敌人，更有大局在心中，谋略傍身，他继承了孙家的轻佻莽撞，也极具识人眼光，既有格局，又肚量不大，当他屠戮江东士族时，又对周瑜张昭等老臣，礼贤下士。
孙坚栽下一棵树，孙策开拓了一片疆土，做好了规划打好了地基，让后来继承者发扬壮大，将树变成林，咱们一起来看看历史中真实的孙策其人。
链接：https://pan.quark.cn/s/dfb45dfcf211
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描述：汉末三国，东吴一直是类似配角的存在，但仔细看，东吴的战略，出击，都有自己的战略考量，也是三国中，支撑时间最长的，其创造者孙坚，在三国演义中出场戏份不多，同时关注的人也不多，但不论曹操还是刘备，都对孙坚评价极高，汉末三杰之一的朱儁，大逆董卓，都对孙坚刮目相看，难道只因为斩了华雄么？还是有其他因素？
链接：https://pan.quark.cn/s/7df0026fdf75
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描述：三国系列赤壁之战，作为耳熟能详的战役，也是三国中最精彩的华章之一，可谓精锐尽出，也是疑点重重。
暂试着去聊一下这场战役中的故事，比如曹操为何飞的快速下江南，孙权内部除了张昭还有什么矛盾差点分了东吴？为何曹操得名汉相，实为汉贼？刘备为何假意要去南方？曹操战前做了什么准备工作？
链接：https://pan.quark.cn/s/744a690a6bf8
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描述：东北人性格敞亮，当精品咖啡文化在这里落了户，也被揉进了这座城市的性格！
在哈尔滨逛店喝咖啡，偶然听闻一个组合，号称是“哈尔滨精品咖啡圈五朵金花”由当地五位从业许久的咖啡人组成，她们各自经营的咖啡馆，是全国的咖啡爱好者们来到这座城市的必打卡。这次五朵金花来了三朵，除了天花板咖啡馆主理人的身份，她们不光活跃在国内各大精品咖啡赛事活动，还联合发起了“尔滨咖啡节”，说起这些年尔滨的精品咖啡氛围，她们更是如数家珍。
链接：https://pan.quark.cn/s/aa802342b1d4
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🏷 标签：#播客 #咖啡 #哈尔滨 #文化 #精品 #城市 #性格 #组合 #五朵金花 #咖啡馆 #打卡 #主理人 #天花板 #赛事 #活动 #氛围 #如数家珍 #生活 #烧烤 #泡澡 #爱好者 #全国 #当地 #从业 #听闻 #偶然 #哈尔滨除了烧烤和泡澡 #咖啡也是嘎嘎好 #quark
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【作者】吴舟
【格式】#epub #mobi #azw3 #pdf
【分类】#烹饪 #文化 #美食
【简介】本书是一本探讨火候在烹饪艺术、道家修炼及生活哲学中重要性的书籍。书中通过分析火候在中式烹饪中的关键作用，如如何根据食材和烹饪方式调整火力，以及火候对菜肴色、香、味、形的影响，展现了火候作为烹饪艺术的核心技巧。此外，作者还从哲学层面探讨了火候作为一种生活态度和智慧的象征，提倡耐心、细心和经验的重要性。这本书不仅适合烹饪爱好者，也适合对道家文化和生活哲学感兴趣的读者。
链接：https://pan.quark.cn/s/523a5fd12bfd
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【作者】陈荟茵
【格式】#epub #mobi #azw3 #pdf
【分类】#人文 #艺术 #文化
【简介】本书通过访谈录的形式，记录了20位来自不同行业（如自然、人文、艺术和生活领域）的探索者的故事。这些探索者以自己的方式追求热爱，面对社会变迁保持独立思考，在复杂世界中寻找本真与宁静。他们通过绘画、雕刻、摄影等艺术形式表达内心世界，同时以生活方式和人生态度启发读者。书中展现了艺术的多样性和无处不在，探讨了人的思维、生存处境和生活态度，强调热爱与独立思考的重要性。
链接：https://pan.quark.cn/s/b1ca6418bedf
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描述：酒，可谓泽被众生。古今中外，好酒贪杯者难以胜数，而真正知酒乐饮，且形诸笔墨者，却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其乐，或月下独酌，或与酒友浅斟，无鲸吸百川之量，但求悠然舒雅之味；有的则不会喝，或干脆不喜欢酒，却倒也乐谈酒事。
本书由北京大学中文系夏晓虹教授携杨早博士编选，内分四辑：辑一“何以解忧”直接谈酒，兼及酒故，陶渊明之贪杯，刘伶之沉湎，李白之豪饮，读来逸趣横生；辑二“壶边天下”说各地酒品，苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台，酒未入唇，意已微醺；辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化，既有酿造之法，也有饮者之德，还有酒令之趣；辑四“酒界往事”忆旧念故，或思及挚友，或怀念亲人，或感慨人生，世味在酒香中弥漫。诚如编者所说：“当年的豪举氤氲化为纸上的墨迹，追思起来才更显韵味深长。”
链接：https://pan.quark.cn/s/627079b974f1
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